¿Qué es la inflación subyacente?

Es un indicador que nos marca la evolución de los precios sin contar con los precios de la energía (índice energético), ni de los alimentos no elaborados (frutas y verduras). Se evita así incluir la volatilidad que dichos componentes puedan suponer, dando un resultado más preciso de la evolución de los precios a corto plazo.

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